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December 20, 2005

起死回生 大げさ~

 先日 失敗?で書いた砂糖を入れすぎてしまった煮豆です。 一度にたくさん食べられないので、小分けして冷凍保存することにしました。
 で、ふとおもいついたのですが、コレ、ヨーグルトに入れたらソースみたいでおいしいんじゃないだろうか?と。

 ヨーグルトに入れてみたら。不思議なおいしさ。イチゴ大福はイチゴの酸味が大福の餡と相性が良い食べ物ですね。そんな感じにヨーグルトの酸味が 砂糖を入れすぎた煮豆と良い相性で、「あれ?フルーツ?」と思うと豆。という感じです。 不気味がる家族を説き伏せて食べさせたら「イケル」とのこと。やったー。これで消費するめどがたったぞー。

 もうひとつも混ぜ技です。ホットケーキに混ぜて焼くのです。これがどら焼きみたいでおいしい。
最初からこれを見越して作っているのだったら素敵なのですけれどねー。(^^;)ゞ

煮豆に失敗された方、煮豆が残ってしまった方はどうぞおためしあれ。(コンブとか入っていない砂糖で煮る方の煮豆ですよー)

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