次回はちゃんとします
日向夏の季節が終わった頃に、どうしても日向夏が食べたくなって、ネットで検索をしたのです。通販しているところを発見して、物色していたら、傷があったりサイズがまちまちのものが大箱で安くなっていました。通常品の2分の一以下の価格です。残念だったのは、倍の量からしか商品がないこと。 食べきれるかしら?と一抹の不安を抱えつつたくさん食べられるほうがイイナ。。とお徳用を購入したのは良いのですが、結局たくさん残ってしまいました。
箱にゴロゴロと残った日向夏を消費するべく、日向夏ママレードを作ることにしました。以前夏みかんでママレードを作ったときに面倒だったので、種を取らずにそのまま作ったらえらく不評だったし、食べている私も面倒だったので、今回はきちんと種をとりました。 が、たくさんの日向夏を切るのが面倒だったので、綺麗にそろえて切らずにザクザクと大きめの不定形に切ってつくりました。 一瞬目を離した隙に焦がしそうになったのですが、どうにかこうにかセーフで 味は抜群のママレードになりました。 毎朝食べています。
ところが、見かけがとても悪いのです。(それは私が切り方を怠慢したから&こがしかけたから) 「おいしいけれど、見かけが悪いよね」と夫に話すと、夫は「pon2が作ったから食べてるけれど、人からもらったらたべなかったかもね」と。。。 (--;)失礼しました。 確かにそうかもしれません。
あと1,2回は鍋いっぱいママレードができそうなので、次回はもう少しまともな切り方をしようと思います。
私の中の怠慢癖をやっつけろ!
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