にがうりのよう

　いつもは焼くズッキーニ。でも、息子はズッキーニが好きでないみたい。（私は最近あのしゅぽしゅぽした歯ごたえがすき）だから、味噌汁に入れたら息子も食べるかな？と味噌汁に入れたらそのズッキーニ、まるでニガウリのように苦い苦い。　
　検索してみたら　ズッキーニの鮮度が落ちると苦味が増すのだそう。　だからとりたてを食べるようにいわれているんだ。。　実はこのズッキーニ、先週金曜日に届いたもの。息子があまりうれしそうでないので昨日まで調理をしていなかったんだよなあ。　今度からすぐに使おう。