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August 22, 2008

ちょっと違う

 お昼にテレビで見たプロバンス風の具だくさんスープが美味しそうだったので、今日の夕飯はプロバンス風!と順調に作っていたのだけれど、味見をしてみるとどうも 「うま味」不足な気がして、悩んだ末に、ニンニクも入っているから大丈夫かな?とナムプラーを入れてみたら、一気にアジアで作ったプロバンス風になってしまい。。。

 ちょっと違う。 

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